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グルタチオン(発酵グルタチオン)

グルタチオンは、グルタミン酸・システイン・グリシンの三つのアミノ酸が結合したもので、無色の結晶です。

薬物中毒、妊娠中毒、角膜損傷、慢性肝疾患、皮膚障害、放射線・抗癌剤による白血球減少などの治療用医薬品として使用されており、身体のいろいろな機能を正常に保つ重要な働きをしています。

化学合成品のグルタチオンは医薬品としてのみ使用でき、食品には使えません。

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