スピルリナ
スピルリナとは、藍藻類のネンジュモ目ユレモ属スピルリナ科に属する一群の藻類です。スピルリナの特徴は豊富な栄養分が含まれていることとその消化吸収性が高いことで、タンパク質、繊維、葉緑素、プロビタミン、必須アノミ酸（体内で生産されず、体外から摂取しなければならないアミノ酸のこと）などが多く含まれています。
ガンの発生の抑制、眼精疲労、老化防止、肌荒れ、膵炎、肝炎、腎炎などに有効で、優れた栄養補助食品です。
スピリナに含まれるフェオホルバイド（クロロフィルの分解物）は、皮膚障害を起こすため、厚生省のフェオホルバイド含量規制があります。