椎茸エキス

椎茸エキスにはエルゴステリン、レンチナン、エリタデニンなどの生理活性物質が多く含まれており、椎茸自体から抽出したエキスと椎茸の菌糸体をバイオ技術で人工培養し、抽出した菌糸体エキスの２種類に大別されます。

エルゴステリンは体内でビタミンDになり、吸収率の低いカルシウムの吸収率の低いカルシウムの吸収を高めるので、カルシウムが必要な成長期の子供、妊婦、骨の老化が始まる中年以上の人にシイタケからビタミンDを摂取すると良いでしょう。また、レンチナンは医学的に抗ガン作用があることは確認されています。その他に、動脈硬化、血圧降下に有効とされています。