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昆布

昆布にはガゴメコンブ、ナガコンブ、ホソメコンブ、マコンブ、ミツイシコンブなどあり、注目すべき点はカリウムを大変多く含んでいるところです。昆布やワカメなどの海藻には成人病を予防するいろいろな成分が豊富に含まれ、低エネルギー食品なので肥満予防と共にいろいろな栄養素が含まれています。

体温など臓器の調節機能、新陳代謝、成長期の発育促進、甲状腺異常、貧血、低血圧、遅脈、ヒステリー、整腸作用、大腸ガン予防、血圧降下、動脈硬化に有用です。

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