白イモ
白イモは、南米ブラジル原産のサツマイモで、店頭などで見かけるサツマイモと外見上には差異はなく、白い色をしています。水分、タンパク質、灰分を多く含みますが、ビタミンA、B1、B2はやや劣ります。
あらゆる出血（胃や腸などの内臓からの出血や吐血、鼻血、手術による出血、産後の出血、歯茎からの出血、痔出血など）、貧血に効果があるとされています。
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