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レンコン（別名：荷葉、石蓮子、蓮子、蓮子心、蓮実、蓮鬚、蓮肉、蓮房）

レンコンとは、ハスと言う植物の地下にできた茎(地下茎)の食用とする部分のことです。

ハスの節は藕節（ぐうせつ）、葉は荷葉（かそう）、花托は蓮房（れんぼう）、おしべは蓮鬚（れんしゅ）、果実は蓮実（れんじつ）・石蓮子（せきれんし）、種子は蓮肉（れんにく）、子葉は蓮子芯（れんししん）といいます。

レンコンには炭水化物、ビタミンC 、アスパラギン、食物繊維、アルギニン、チロシン、レシチン、鉄分、タンニンなどが含まれており、レンコンに含まれるビタミンCは熱に強いのが特徴です。鉄分とタンニンが空気中の酸素に触れ、酸化するためレンコンを切ったまま放置すると紫色に変色します。

効用・効果は以下のようになります。

●レンコン、藕節を用いる
すりおろしたものに生姜汁、砂糖を合わせ、熱湯を加え服用する
　　・咳止め、吐き気、下痢に効果
さかづき一杯のしぼり汁を毎日服用する
　　・胃潰瘍、止血、ぜんそくに効果
乾燥したレンコン5gを水200ccに入れ30分くらいかけて半分〜1/4量になるまで煎じる。ガーゼをこの液に浸し、患部に当てる。温度は人肌が目安。またはレンコンを患部の大きさに薄く輪切りにしてガーゼに包んで患部に当ててもよい。
　　・痔の出血が止まる

●乾燥したレンコン、藕粉を煎じて服用する
　　・咳止め、吐き気止め
　　・下痢

●調理して用いる。
　　・滋養強壮、貧血予防

●蓮子を煎じて
鎮静、滋養強壮、下痢、口の渇き、嘔吐

●荷葉を煎じて
熱射病、日射病、夏季の下痢、暑気あたり、種々の出血、小児の夜尿症

●薬膳料理
口渇

●蓮房
不正性器出血
＊血（おけつ）による腹痛
流産予防

●蓮子心
熱性疾患による意識障害、うわごと煩躁、不安

●蓮鬚
遺精、遺尿、瀕尿、吐血、不正性器出血

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