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サンマ(秋刀魚)

サンマは、サンマ科の海水魚で、良質のタンパク質、脂肪、EPA、DHA、各種ビタミンが豊富に含まれています。

生活習慣病予防、貧血防止、健胃、滋養強壮、視力低下の予防、ボケ防止、口内炎、口角炎、EPA由来による効果、DHA由来による効果があります。

アレルギー体質の人はじんま疹を起こす可能性があるので、抗酸化作用や解毒作用のある果実酢や大根おろしと一緒に食べると軽減されます。

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