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クルミ(胡桃)

クルミは西アジア原産のクルミ科の落葉樹で、食用部位は、果実の核中の仁です。良質のタンパク質、脂質、リノール酸、オイレン酸、アラキジン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、ビタミンB1、カルシウム、リンを含んでいます。

滋養強壮、不眠症、皮膚の新陳代謝の強化、便秘に効果があります。
カロリーが高いため、高齢者や小児は食べ過ぎないようにしましょう。

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