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冬瓜

冬瓜は、熱帯アジア原産のウリ科のつる１年草で、カモウリの果実です。成分としては、サポニン、脂肪、タンパク、アデニン、トリゴネリンなどが含まれています。

効用・効果は以下のようになります。

①口渇の強い人　…　スープ、または絞り汁などにして飲む。
②むくみの強い人　…　スープ、煮物にして飲む。
③カロリー制限をしたい人。

身体を冷やす作用があるので、冷え性の人や頻尿の人は多食しないようにしましょう。

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