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小麦抽出エキス 

小麦抽出エキスは小麦に含まれるアミラーゼ酵素の活性を押さえるタンパク質の抽出エキスです。
でんぷんを分解するα-アミラーゼ酵素と優先的に結合し、不活化し、でんぷんの一部は未消化のまま体外に排泄されるので抗肥満には有用とされています。

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