症状から分かる！身体に必要な栄養成分ガイド

ルバーブ（別名：ショウヨウダイオウ ）

ルバーブは、タデ科の多年草で大株に育つシベリア産のダイオウ（大黄）で、薬用植物です。ヨーロッパでは朝食の時にプルーンの甘煮と同様に、ルバーブのジャムを食べる人が多いと言われています。大黄の主な有効成分はエモジン、レイン、クリソファノールなどで、主にレインなどが大腸を刺激してぜん動を推進し、排尿を促進し、服用後６時間でゆるやかな下痢状便を排出します。

大黄は根茎は医薬品ですから健康食品には使用できず、子宮収縮の作用があるので、妊婦には用いないようにしましょう。また、産後、授乳中、月経中も避け、習慣性便秘にも用いないようにしましょう。