キョウニン（杏仁）
キョウニンは、中国北部原産のバラ科の落葉樹です。アンズの種子でもあります。杏仁を煎じて用いると、咳止め、喘息、呼吸困難、便秘、利尿、胸痛などに効果的ですが、多量に服用すると、中毒症状が出るため、注意が必要です。
果肉には、糖、クエン酸、りんご酸、ビタミンA、B、Cなどが含まれています。しかし、生の果実を食べ過ぎると筋肉や骨を損ない腫物を生じると言われ、古来では生食を禁じていました。
主な効用は以下の通りです。
①むくみの水を去り、利尿作用がある。
②胸間の水毒を駆除。
③咳、喘息、呼吸困難に効果的。
④腸を潤して通便の効果があり、便秘を解消。