グルコサミン
グルコサミンは天然アミノ糖の一種です。カニなどの甲殻類の外壁や、イカ、貝類、昆虫などの外皮、細菌細胞膜やキノコなどに含まれる構成成分として広く自然界に分布しています。
変形性関節炎に効果があり、ヨーロッパでは医薬品として変形性関節炎症の治療に用いられています。
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