シソヨウ（紫蘇葉）

シソヨウ（紫蘇葉）とは、シソ科のシソまたはチリメンジソの葉のことです。
ぺリラアルデヒドという精油成分が紫蘇特有の香気成分であり、発汗作用、胃液の分泌促進、胃腸の動きをよくし、利尿作用のがありますが、単独ではあまり発汗効果が弱いので、生姜などの生薬を配合し、発汗効果を高める必要があります。

紫蘇の効用は、なんといっても防腐作用です。このため、料理や刺身についている紫蘇は、食中毒や魚毒を中和するためのものとなっています。
紫蘇の葉には気分を爽快にする働きもあり、ストレスや風邪のひきはじめに紫蘇を煎じて飲むと効き目があります。
紫蘇を乾燥させ、もんだ粉末には、傷や出血に、たむし、はたけ、みずむしなどには、生の葉をもんでその汁をつけると効果的です。
入浴剤として使用すると、体が暖まり、冷え性、肩こり、神経痛、リウマチのよいとされています。

胃腸病、嘔吐、悪心、下痢、咳止め、妊娠中毒に効くので、つわりで苦しんでるときに、漢方薬として処方されることも多いでしょう。