フキ（蕗）
フキは、本州、九州、朝鮮半島、中国に分布するキク科の多年草です。
フキノトウ … フキの蕾。クエルセチン、ケンフェ−ルなど含み、精油成分により独特の香りがある。
民間薬として風邪や喘息のときの解熱、又鎮咳などに用いる。
フキの根 … ぺタシンを含み、解熱作用があり肝臓の働きを高めるといわれている。昔はフキの根を煎 じ生後間もない赤ちゃんに飲ませ胎毒を払ったと言われ、中国では煎じた液をうがい薬と
して使用し扁桃腺に用いたり、すりつぶしたものを打撲傷や毒蛇噛傷の患部に塗布する。
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