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丁子（ちょうじ）（別名：クローブ）
丁子（ちょうじ）とは、フトモモ科の熱帯樹木です。丁子は、釘(くぎ)という意味がり、花の蕾の形が釘に似ていることから名付けられました。
丁子は漢方処方によく使われており、粉末は芳香健胃薬として、口中清涼剤にも含まれています。
丁子の原産地はインドネシア諸島で、ヨーロッパなどでは、香辛料として使われてきました。現在でも、整髪料や石鹸などにも使われており、最近では肉料理などにもスパイスとして使われています。
丁子は健胃、鎮痛、口臭予防に効くとされています。