症状から分かる！身体に必要な栄養成分ガイドでは、気になる体の症状に合わせて、適した食材を紹介しております。食生活の改善は生活習慣病の予防に役立ちますので、この機会にどの食品が自分に必要か、調べてみてください。
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ヤーコンは中南米、アンデス山地に自生するキク科の多年草で、食事には「根」を、お茶には「葉茎部」を用います。成分としては、フラクトオリゴ糖、カリウム、カルシウム、マグネシウム、アスパラギン酸、ポルフェノールなどが含まれています。
整腸作用、総血清コレステロール値、血糖値低下作用、高血圧予防、老化防止の効果があります。